當初有這個構想是在一次聊天中談起的，我們原本聊的話題是部門的旅遊，要去哪裡玩？
不知道誰先挑起這個議題，就說要大家一展手藝，先煮一道菜來聚一聚，於是我們不久後利用部門月會後的時間，小小地討論一下這個構想，主題是「春天中媽媽的味道」，同時，為了均衡菜色，每個人都得抽籤決定要煮什麼類別的菜餚，有肉、海鮮、蔬菜與甜點......
一直到了聚會那一天我們才知悉所有人的菜色：
1.蒜苗豬肉
2.泰式烤雞翅
3.豆瓣鱈魚：這兩片鱈魚，不太像平常所吃的的鱈魚片，比較硬....
4.菜脯蛋
5.藥燉豬心兩吃
6.烤絲瓜文蛤
7.火烤魚子
8.彩色世界--魚板雙色甜椒
9.椰奶西米露
10.珍珠綠茶
滿滿一桌菜，甜點擺在客廳，並沒有在飯桌上，這是有原因的，因為剛煮好的西米露要用電風範吹一吹，當我們吃飽了，滾燙的西米露應該可以降到合適入口的溫度了。
總共10道菜，因為伙伴家的廚房比較窄，只能同時容納1-3位「廚師」，所以，有些伙伴的菜就先做好再帶過來，但絕大多數的伙伴都當場煮。
我們一直忙到13：20才所有的菜到齊，迅速在14：30嗑掉所有的菜，轉戰客廳享用甜點，我想是大家餓太久......
菜好不好吃？不可否認的，當然好吃，不然不會全吃光，雖然絕大多數的人平常都不下廚（包含我），但是煮起菜來架勢不輸「媽媽」，味道也十分家常。而大家聚在一起吃飯聊是非，更能讓這些菜色增添美味的關鍵！
我自己做了兩道菜，「烤絲瓜文蛤」和「火烤魚子」，烤絲瓜比較簡單，用鋁箔紙包好切好的絲瓜，加上文蛤和炒過的調味料，放入平底鍋烤到絲瓜沸騰即可。
這道菜關鍵在於鋁箔紙要包好不能讓絲瓜的汁跑出來，我有一個失敗的，就是這樣。至於「火烤魚子」，就是火烤烏魚子，將烏魚子完全浸在高樑酒中，等表皮軟化了，剝除外衣，再用剛剛那些被浸泡的高樑酒點火來烤烏魚子，烤到表面有一點酥（魚子從深色變為較淺的顏色時）即可切片來吃，這次搭配烏魚子是用山藥片，是個蠻新奇口感。
其實「火烤烏魚子」這招我是從料理書學來的，從小吃到大的烏魚子，大部分都是用油炸的，口感較為酥脆，但是有腥味。
這是個難忘的餐會，期待有下次，大家再來挑戰新的菜色！
