2006/09/14

味蕾的思念--- 李記北方麵館,台灣桃園龍潭

旅行中,品嚐美食是一定要的,尤其是出差,總是沒太多時間可以看看當地的風景,不過吃飯是一定要的。所以會陸續介紹一些曾經在出差中吃過的美食。
首先登場的是台灣的,因為常去龍潭,無意中聽同事講起這一間麵館---「李記北方麵館」,一直就想找機會來用餐,不過這一家麵館實在太有個性,賣完就關門了,另為一個因素就是我們工作結束的時間與他們營業的時間沒辦法銜接上,所以常常錯過。最後當然有給他吃到了!

在這裡最有名的應該屬他的「炸醬麵」,不僅好吃--麵很有彈性,炸醬也很夠味,且麵的裝飾也很好看!因為他的麵很好吃,所以我常吃「豬腳麵」、「日式豬排麵」和「雪菜肉絲麵」,面湯的味道也很道地。此外,這裡的「紅燒牛肉麵」也是熱賣的麵點,不過因為我不吃牛肉麵,所以沒點過,但是其他吃過的朋友都覺得不錯。


此外這家麵館的小菜也是挺吸引人的,最有名的芋泥,綿細的口感且帶有絲絲的甜味,是很特殊的小菜,另外,我常點的是涼的醬醃苦瓜,苦瓜醃的很入味,冰涼的滋味與麵點很搭。

上圖最左邊那一盤不是小菜,而是店家特製的酸菜,很辣很辣,我喜歡加一點在麵中,很夠味,有機會享用一定要嘗試一下,不過手腳要快,常常太晚去用餐,就會發現這一小鍋的酸菜很快就被享用完了!


麵館裡還有許多菜色,如水餃、快餐式的飯,和具北方風味的菜色,如淋餅等都值得一試。李記北方麵館位於龍潭中原路(要轉進小人國的路口處),到小人國遊玩時,不要忘記品嚐一下這家頗具特色的麵館。

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