又是一家與「北」有關的飯店，這一次場景移到蘇州，蘇州是我最常出差的地方，當然我在「很久」以前，在這個古城待了兩年多，不過蘇州市實在是變化太大也太快了，我已經快不認得過去蘇州純樸的風韻；但是美食的記憶卻是恆久彌新....
北疆飯店是一家專門經營新疆風味的餐廳，當開幕的時候是位於蘇州市的十全街上，只要經過餐廳的門前，就會被烤羊肉串的芝蘭香味所吸引，就是因為當時特殊且服務員大都聘用少數民族，所以很快形成一股風潮，進而帶起十全街上類似的風味餐廳一家接著一家的開設。不過倒的也快，能存活這麼久只有少數，北疆飯店是少數幾家，且越開越大，目前總店的位置移往干將路。
北疆飯店最有名的菜色就是跟新疆有關的，如烤羊腿、大盤雞等，我記得以前我還點過「天山雪蓮燉烏雞」，這些菜色夠豪邁吧！先介紹烤羊腿，帶骨羊腿烤的十分滑嫩，一夾即散，搭配芝蘭、蒜蓉或者店家特調醬汁，趁熱吃可以品嚐到鮮嫩羊肉滋味。 
大盤雞，當然很大盤，主要雞肉和土豆（馬鈴薯）一起燉煮，味道十足，快吃完盤中的料時，可以跟服務員要麵條，與大盤雞醬汁一起和，麵條沾上這個醬汁十分的搭。
烤羊肉串是一定要點，以前是用鐵條串著羊肉考，現在是改用木插子，看起來比較衛生，雖然肉不多，但是充滿芝蘭香味切著微辣的肉串，令人忍不住多點幾支來下酒。 
玉米烙，這是我第一次吃，玉米裹著薄薄的麵衣，經油炸後像塊薄餅，熱熱的吃也相當有口感，味道香郁，雖然是鹹的餐點，但是玉米卻是甜的，甜甜鹹鹹，也是值得推薦的一道菜色。
當然，我們這天不止點了這些菜，還有涼拌羊肚、酸甜的大黃瓜、西芹百合哈密瓜（也是一道組合詭異但是味道不賴的菜色）、炒蘆筍及蝦黃芙蓉豆腐，這樣一桌菜，不到RMB200，六個人吃，也吃得肚子撐撐的，挺划算的！
★涼拌羊肚★
★蝦黃芙蓉豆腐★ 
北疆還有一些著名的菜色如烤羊全餐與回民的麵食--泡饃等，都是值得一試。
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